Les différentes formes d'arbres fruitiers

Petites formes palissées et dirigées 

Le but de la conduite des arbres fruitiers selon ces formes est de créer des arbres à petits développements et de favoriser une mise à fruits rapide. Ces petits arbres sont parfaits pour les petits jardins et vergers. Leurs petites tailles facilitent les gestes de soins comme la taille arboricole et la récolte des fruits.

Les cordons horizontaux

Les cordons de fruitiers ont la forme d’un coude plié à l’angle droit. Il existe aussi des cordons doubles avec deux branches appelées «charpentières». Chaque bras mesure 1,50m de haut. 

Les arbres formés en cordons produisent rapidement leurs fruits, environ 2 ans après leur plantation. Cette forme d’arbres fruitiers permet à ceux qui ont un petit jardin d’avoir des fruitiers et pour les autres de délimiter des allées et des massifs au jardin et au potager.

Fiche technique:

• Hauteur du tronc: 40 ou 80 cm
• Hauteur totale de l’arbre: même hauteur que le tronc.
• Nombre de branches: 1 ou 2 branches horizontales pour chacune des 2 hauteurs.
• Distance de plantation: 1,50 à 3 mètres d’écart.
• Espèces appropriées: pommier et aussi poirier.
• Taille de fructification: 2 ou 3 fois par an de manière légère.

Les palmettes U simple

Les arbres fruitiers en U simple sont formés de 2 branches verticales et parallèles. Cette forme est utilisée pour les pommiers, les poiriers et parfois les pêchers.

Cette forme d’arbres fruitiers permet au soleil de rayonner sur l'ensemble de la plante ainsi qu’à la sève de se répartir de façon homogène dans toutes les parties aériennes de la plante.

Le temps de formation de l’arbre est relativement rapide. Deux ans après la plantation, les premiers fruits apparaissent sur les branches du bas. La forme en U simple permet de planter un arbre fruitier sans prendre trop de place. Malgré tout, les palmettes en U demandent de nombreux gestes de formation et d’entretien.

La production est relativement faible de l’ordre de 8 à 10 Kg selon les espèces et les variétés de fruitiers.

Fiche technique:

• Hauteur du tronc: 30 cm
• Hauteur totale de l’arbre: 2,20 mètres
• Nombre de branches: 2 branches verticales
• Distance de plantation: entre 0,60cm et 100cm de distance sur le rang. 2,50 entre deux rangs
• Espèces appropriées: pommier, poirier et éventuellement pêcher.
• Taille de fructification: 2 ou 3 fois par an de manière légère.

Les palmettes U double

Les arbres fruitiers en U double sont parfaits pour créer de petits vergers urbains. 

Cette forme d’arbres fruitiers est la variante des palmettes U simple avec 2 branches charpentières supplémentaires.

La mise à fruits est rapide, environ deux ans après la plantation. Comme pour les palmettes U simple, la sève se répartit de façon égale pour favoriser le développement homogène des fruits de l’arbre.

Fiche technique:

• Hauteur du tronc: 30 cm pour le 1er étage et 20 cm pour le 2ème étage.
• Hauteur de l’arbre: 2,20 à 2,50 mètres
• Nombre de branches: 4 branches verticales distantes de 0,30cm
• Distance de plantation: 1,20 mètres entre 2 pieds sur le rang. 2,50 à 3 mètres entre les 2 rangs.
• Espèces appropriées: pommier et poirier
• Taille de fructification: 2 ou 3 fois par an

Les palmettes obliques

Fiche technique:

• Hauteur du tronc: 30 cm pour le 1er étage et 30cm aussi lorsqu’il y a un 2 ème étage.
• Hauteur de l’arbre: 2 mètres
• Nombre de branches: 1,2 et parfois 3 de chaque côté de l’axe, symétriques et inclinées à 45°.
• Distance plantation: 1,80 mètre sur le rang. 3 mètres d’écart entre les rangs.
• Espèces appropriées: pommier, poirier, abricotier.
• Taille de fructification: 2 ou 3 fois par an

Les palmettes « à la diable» ou en éventail

Fiche technique:

• Hauteur du tronc: 30 cm environ.
• Hauteur de l’arbre: 2 à 2,50 mètres
• Nombre de branches: 5 ou 6 sans axe
• Distance plantation: 3 à 3,50 mètres sur le rang.
• Espèces appropriées: pêcher, abricotier, éventuellement cerisier et pommier.
• Taille de fructification: 2 fois par an

Les petits arbres de plein vent

Ces arbres fruitiers permettent de donner une impression de petits arbres au jardin et recréer des mini- scènes et paysages ruraux. Ils peuvent être plantés dans des petits jardins.

Les fuseaux 

Le fuseau est une forme d’arbre fruitier se caractérisant par un axe central et un tronc court d'environ 30 cm. Le fruitier peut atteindre 3 à 5 mètres de haut. Les arbres en fuseau sont d’un bel effet.

Il n’est pas obligatoire d’effectuer une taille chaque année. Il est malgré tout conseillé de profiter de l’automne pour faire une taille d’entretien de l’arbre fruitier.

Cette forme d’arbre fruitier est idéale pour les petits jardins et vergers, à planter en isolé.

Fiche technique:

• Hauteur du tronc: 30 cm environ.
• Hauteur de l’arbre: 3 à 4 mètres
• Nombre de branches: 6 à 12 avec un axe appelé flèche.
• Distance plantation: 3 à 4 mètres.
• Espèces appropriées: pêcher, poirier, cerisier et pommier.
• Taille de fructification: éventuellement 1 fois par an

Les gobelets

Cette forme ressemble à fuseau mais sans axe avec un nombre de branches légèrement réduit. Cette forme d’arbres fruitiers permet d’obtenir des arbres à centre «évidé», bien aéré et bien ensoleillé, donc propice à la formation et à la coloration des fruits.  Il peut être parfait pour implanter un arbre à fruits dans un petit verger ou un jardin de taille moyenne.

Fiche technique:

• Hauteur du tronc: 40 à 60 cm environ.
• Hauteur de l’arbre: 3 à 4 mètres
• Nombre de branches: 6 à 10 sans axe.
• Distance plantation: 3 à 4 mètres.
• Espèces appropriées: pêcher, poirier, cerisier et pommier.
• Taille de fructification: éventuellement 1 fois par an

 

Idée cadeau: Le pommier à offrir ! C'est un concept très sympa que j'ai découvert sur arbre-cadeau.fr

Les grandes formes libres de plein vent

Les demi-tiges

Un arbre fruitier en demi-tige a une allure similaire à un arbre dit «tige». Il possède un tronc de 1,30 m à 1,50 m. Cette forme est parfaite pour implanter un arbre fruitier dans un jardin de taille moyenne. Il peut être planté en isolé ou dans un verger.

Fiche technique:

• Hauteur du tronc: 1,30 mètre environ.
• Hauteur de l’arbre: 5 à 6 mètres selon les variétés.
• Nombre de branches: 6 à 12 avec un axe appelé flèche.
• Distance plantation: 6 à 7 mètres.
• Espèces appropriées: pêcher, poirier, cerisier et pommier.
• Taille de fructification: quasiment nulle.

Les tiges

Les arbres fruitiers en «tige» c’est  la forme la plus présente dans le paysage de nos régions françaises. Ces arbres de plein vent peuvent atteindre 5 à 6 mètres pour certaines variétés. Une taille de fructification n’est pas obligatoire, par contre il est conseillé de procéder à une taille d’entretien tous les deux à trois ans. 

Elle consiste à éclaircir la masse de l’arbre pour faire rentrer la lumière dans le coeur du végétal. Il peut être planté en isolé ou dans un verger.

La récolte des fruits doit souvent s’effectuer à l’aide d’une échelle.

Fiche technique:

• Hauteur du tronc: 1,30 mètre environ.
• Hauteur de l’arbre: 5 à 6 mètres selon les variétés.
• Nombre de branches: 6 à 12 avec un axe appelé flèche.
• Distance plantation: 6 à 7 mètres.
• Espèces appropriées: pêcher, poirier, cerisier et pommier.
• Taille de fructification: quasiment nulle.